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Moules en papillote
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4.1 / 5 14 avis
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Moules en papillote - Photo par Casa-BreizhMoules en papillote - Photo par Casa-Breizh@ Casa-Breizh
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Par Catherine du blog Casa-Breizh

Simplissime

Ingrédients

2 personnes
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • BeurreNoisette de beurre
  • Citron2 tranches de citrons
  • Moule1 kg de moules

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyez les moules et disposez-les sur du papier alu ou du papier cuisson.

  2. 2

    Déposez le citron, le beurre et l'assaisonnement. Fermez hermétiquement.
    Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 7 à 8 minutes. Ce n'est pas évident sur la photo mais la papillote a gonflé, c'est parfois impressionnant.

  3. 3

    Ouvrez la papillote, humez et dégustez...

Commentaires

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