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Moules marinières classiques
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Par Thomas37sfr

Les véritables moules marinières.

Ingrédients

6 personnes
  • Moule500 g de moules par personne
  • Oignon2 oignons
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Vin blanc20 cl de vin blanc
  • HuileHuile

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffer l'huile dans une marmite et ajouter les oignons jusqu'à ce qu'ils dorent.

  2. 2

    Ajouter le vin blanc, lorsqu'il bout ajouter les moules (rincer et sans algues).

  3. 3

    Lorsque les moules sont ouvertes, elles sont alors cuites, ajouter en fin de cuisson la crème, bien mélanger.

Conseils

Accompagner de frites et voila un vrai plat d'été !

Commentaires

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