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Mouliné aux 8 légumes maison
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Par LEFEVRE
Un repas plein de vitamines pour les soirées d'hiver.

Ingrédients

4 personnes
  • Brocoli100 g de brocolis
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Poireau2 poireaux
  • Navet4 navets
  • Pomme de terre4 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chou-fleur1 chou-fleur
  • Carotte8 carottes
  • Oignon2 oignons
  • Haricot vert100 g d'haricots verts

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher et laver tous les légumes.

  2. 2

    Les mettre à cuire 15 minutes après ébullition dans une cocotte minute dans 1 litre d'eau et un bouillon de cube.

  3. 3

    Les mixer.

  4. 4

    Ajouter si besoin sel, poivre, beurre ou crème.

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