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Mousse de fraise Tagada
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

C'est une recette idéale a faire pour un anniversaire ou un gouter pour les enfants.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )25 cl de crème liquide entière ( 30% de MG ) froide
  • Fraises tagada20 fraises tagada

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Réservez 6 fraises Tagada pour la décoration, mettez les autres dans
    une casserole avec 2 c à s d'eau et faite les fondre à feu doux. Laissez refroidir.

  3. 2

    Monter la crème chantilly, puis mélanger la délicatement aux fraises Tagada fondues.

  4. 3

    Répartissez la mousse dans des verres et placez au moins 120 min au réfrigérateur.
    Au moment de servir, décorez des fraises réservées.

Conseils

Pour accompagner: un jus de framboise fraiche.

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