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Muffin au chocolat cœur lemon curd
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Muffin au chocolat cœur lemon curd - Photo par recettesceciMuffin au chocolat cœur lemon curd - Photo par recettesceci@ Recettesceci
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C
Par Cécilia sur son blog : Les recettes de Céci

Une alliance très fine de textures et de saveurs chocolat citron

Ingrédients

5 personnes
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Lemon curd50 g de lemon curd
  • Chocolat30 g de chocolat
  • Lait150 ml de lait
  • Oeuf1 oeuf battu
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Sucre80 g de sucre
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Mélangez tous les aliments secs ensemble et faites un puit au milieu. Ajoutez l'oeuf battu en omelette, le lait et le beurre fondu.

    - Dans des moules en silicone, versez une cuillère de pâte, et au milieu versez une cuillère de lemon curd et recouvrir de pâte.

    -Enfournez dans un four préchauffé à 180ºC pendant 15mn environ.

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