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35min
Très facile
Bon marché
On a toujours quelques bananes esseulées. Voici une bonne recette pour les utiliser et avec une petite surprise à l'intérieur!
Ingrédients
14 pièces
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8 cl d'huile
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70 g de sucre de canne roux ou cassonade
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2 oeufs
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3 bananes
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150 g de farine
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½ sachet de levure chimique
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14 oreo
Matériel
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Couteau d'office
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Fouet
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Four traditionnel
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Grille de refroidissement
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Maryse
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Planche à découper
- Moule à muffin en silicone
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Saladier en verre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
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1Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec la cassonade. Ajouter l'huile et mélanger. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Ajouter une banane pelée et écrasée et les 2 autres bananes pelées et coupées en dés, puis mélanger.
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2Dans chaque moule à muffin, verser une 1ère moitié de pâte, couvrir d'un biscuit oreo et recouvrir d'une 2nde moitié de pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 min.
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3Attendre 2 min avant de démouler sur une grille et laisser refroidir.
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