40min
Très facile
Bon marché
Je vous propose des muffins super moelleux avec une petite surprise au caramel au beurre salé !
Ingrédients
12 portions
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2 oeufs
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60 g de sucre
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80 g de beurre
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150 g de farine
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1 c. à c. de levure chimique
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2 bananes
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12 c. à c. de caramel au beurre salé
Matériel
Fouet
Maryse- Moule à muffin en silicone
Saladier en verre
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
1Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin. Ajouter le beurre mou et mélanger. Ajouter la farine, la levure et mélanger. Peler et couper les bananes en dés, les ajouter à la préparation et mélanger. Remplir à moitié les moules à muffin.
2Placer 1 c à c de caramel au beurre salé et recouvrir de pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 min.
3Laisser refroidir sur une grille.


