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Muffin "façon Brownie"
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Vidéo suggérée Brownie au chocolat noir relevé au piment d'Espelette Video 1 sur 15
Muffin "façon Brownie"@ Mg77
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Brownie au chocolat noir relevé au piment d'Espelettevideo icon
Muffin "façon Brownie"
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Avatar de Mg77 Par Mg77

Une recette simple et délicieuse de muffins à la façon des brownies.

Ingrédients

5 personnes
  • Farine200 g de farine
  • Lait15 cl de lait
  • Huile de tournesol½ verre d'huile de tournesol
  • Sucre170 g de sucre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat en poudre2 c. à s. bombée(s) de chocolat en poudre
  • Chocolat noir pâtissier200 g de chocolat noir pâtissier
  • NoixNoix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer votre four à 180°C (th6).
    Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec le sucre.
    Ajouter petit à petit la farine, la levure et l'huile ainsi que le chocolat en poudre.
  2. 2

    Faire fondre votre chocolat noir avec le lait à la casserole (en remuant énergiquement).
    Ajouter le au mélange précédent.

  3. 3
    Casser quelques noix et couper les en petits morceaux.
    Ajoutez les à la préparation.
  4. 4

    Enfin, remplissez vos moules (préalablement beurrés) à muffins au 3/4 et enfourné dans un four chaud à 180° pendant 20 minutes environ.

  6. 5

    Pour un effet plus collant, vous pouvez les laisser un peu moins de temps (entre 15 et 20 minutes).

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