Couper les mangues et les faire mariner avec la cannelle.

Mélanger le mélange 1, puis le mélange 2 à part. Ajouter les mangues au mélange 2. Mélanger les mélanges 1 et 2

Beurrer des moules à muffins puis les remplir et enfourner 20 à 25min.

Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace et le coulis de mangue, il faut que ce ne soit pas trop liquide.

Une fois sortis du four les laisser refroidir puis démouler. Une fois les muffins FROIDS, mettre le glaçage.