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Muffins à la goyave
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Muffins à la goyave - Photo par nadegeferrusMuffins à la goyave - Photo par nadegeferrus@ Nadegeferrus
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Par Nadegeferrus du blog ... recette du monde ...

Petit muffins moelleux aux saveurs exotiques !

Ingrédients (8 personnes)

  • Levure chimique1 c à café de levure chimique
  • 150 gr de pâte de Goyave
  • Arôme de vanille1 c à café d'arôme vanille
  • Lait4 c à soupe de lait
  • Sucre125 g de sucre
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125 g de beurre mou
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux,
    ajoutez les oeufs et fouetter, ajouter ensuite l'arôme Vanille puis incorporer la farine petit à petit et la levure.
    Dans vos moules mettez vos caissettes en papier puis versez votre pâte au 3/4 de la caissette.
    Incrustez dedans un petit morceau de pâte de Goyave.
    Versez au dessus les 1/4 restant de pâte.

  2. 2

    Enfournez a four préchauffé 25 minutes à 180° th6.

    Pour le glaçage faites fondre le reste de pâte de Goyave (1 minute au micro onde pour ma part !) et versez sur vos muffins.
    Décorez !
    Moi j'ai mis des cacahuètes grillées !

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