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Muffins au cacao at aux noisettes pour l'heure du gouter
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Par Isabelle

Ingrédients

  • Oeuf2 gros œufs
  • Lait1 tasse (250 ml ) de lait
  • Compote de pommes1/2 tasse ( 125 ml ) de compote de pommes non sucrée
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de noisettes hachées finement
  • Sel ou sel fin1/2 cuillère à thé de sel
  • Cacao2/3 tasse ( 60 g ) de cacao
  • Sucre1 et 1/4 tasses ( 250 g ) de sucre
  • Levure chimique1 cuillère à table de poudre à pâte ( levure chimique )
  • Farine2 tasses ( 240 g ) de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 F ( 180 C )
    Graisser et fariner 12 empreintes de moules à muffins

    Dans un bol mélanger tous les ingrédients secs
    Puis dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides

    Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides sans trop mélanger

    Remplir les moules à muffins et cuire 20 mn ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué au centre, en ressorte sec et propre

    Laisser reposer quelques minutes avant de démouler sur une grille

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