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Muffins au chocolat / lait de coco
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4.2 / 5 40 avis
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Muffins au chocolat / lait de coco - Photo par helenbOMuffins au chocolat / lait de coco - Photo par helenbO@ HelenbO
E
Par ELSAXEL

Un délicieux muffin idéal pour le goûter des enfants. A napper de pâte à tartiner pour les plus gourmands

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre80 g de beurre fondu
  • Sucre vergeoiseSucre vergeoise
  • Pâte à tartiner1 c. à s. de pâte à tartiner
  • Lait de coco18,75 cl de lait de coco
  • Oeuf1 oeuf
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Farine187,5 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faîtes préchauffer le four à 210° (ou th7).

     

  2. 2

    Mélanger la farine, la levure, la vergeoise et le chocolat noir coupé en petits morceaux.

    Faîtes un puits au milieu de la préparation.

  3. 3

    Battre l'oeuf avec le lait de coco et le beurre fondu.

  4. 4

    Incorporer cette dernière préparation aux ingrédients secs. Ne pas trop mélanger, la pâte doit être légèrement granuleuse.

  5. 5

    Verser la préparation dans des moules à muffin en silicone et faîtes cuire 25mn environ.

  6. 6

    Une fois les gâteaux refroidis, mettre le nutella dans une poche à douille et napper généreusement.

Conseils

Pour les "nutella addict" prévoir une ou deux cuillères en plus pour le nappage.

Commentaires

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