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Muffins au chocolat à déguster chaud ou froid
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Par Ciouty

Recette facile à préparer !

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat noirChocolat noir ou chocolat au lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre180 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule175 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Chocolat pâtissier150 g de chocolat pâtissier
  • Lait15 cl de lait
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C (th.7).

  2. 2

    Beurrez les moules.

  3. 3
    Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. 4
    Faites fondre le chocolat et le beurre puis rajoutez-les à la préparation et mélangez.
  5. 5
    Ajoutez au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la levure.
  6. 6
    Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse. Coupez votre chocolat en petites pépites et versez-les dans la pâte obtenue.
  7. 7
    Dans vos moules, versez la préparation presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 min.
  8. 8

    Attendez quelques minutes avant de démouler.

Conseils

Déguster chaud ou froid.

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