Vous regardez : Muffins au citron et cranberries
Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
208 kcal
/ personnes
Par Pauline du blog la p'tite cuisine de Pauline
De délicieux muffins bien gonflés aux cranberries !
Ingrédients
6 personnes
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2,3 cl d'huile d'amandes
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Matériel
Fouet
Four traditionnel
Saladier- Moule à muffin en silicone
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Réhydrater les cranberries dans un bol avec de l'eau très chaude.
- 2
Dans un plat, mélanger les liquides, les œufs battus, la crème, l'huile et le jus de citron.
- 3
Faire de même avec les ingrédients solides, farine, levure, sucre et zeste de citron.
- 4
Égoutter les cranberries réhydratées.
- 5
Mélanger les préparations solides et liquides ensemble sans trop travailler la pâte. Ajouter les cranberries à la préparation et mélanger rapidement.
- 6
Remplir des moules en silicone au 3/4.
- 7
Enfourner environ 15 minutes à 220°C. Laisser refroidir avant de démouler.
Nutrition
208
kcal
11% AR*
3.5 g
protéines
8% AR*
26.7 g
sucres
11% AR*
9.6 g
matières grasses
14% AR*
