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40min
Très facile
Bon marché
427 kcal
/ personnes
La fraîcheur du citron vert à l'heure du thé
Ingrédients
6 personnes
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75 g de beurre fondu
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2 citrons verts
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1 pincée de sel ou sel fin
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2 oeufs
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25 cl de lait tiède
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1 sachet de levure chimique
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130 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 pincée de bicarbonate de sodium
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300 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer le four à 180°C.
- 2
Dans un saladier mélanger dans un premier temps les ingrédients secs : la farine, la levure, le sucre, le bicarbonate et le sel.
- 3
Puis ajouter les ingrédients liquides : les oeufs, le lait et le beurre fondu, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajouter le zest de deux citrons verts et le jus d'un citron. - 4
Remplir les moules (j'utilise des moules en silicone, beaucoup plus pratiques) et cuire le tout 20 minutes à 180°C.
- 5
Une fois cuit, disposer les muffins sur une grille afin de les laisser refroidir.
C'est prêt !
Nutrition
427kcal22% AR*
11.1 gprotéines23% AR*
66.7 gsucres26% AR*
13.8 gmatières grasses20% AR*
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