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Muffins aux carottes maison

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Photo par : xfresh

De délicieux Muffins fourrés, un dessert léger et original...Les carottes sont cuites !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 30 min
  • 334 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 100 g de carottes râpées
  • 200 g de farine
  • 2 cuil. à café de levure chimique
  • 120 g de beurre fondu
  • 16 cl de lait
  • 1 œuf
  • 60 g de sucre
  • 1/2 cuil. à café de sel
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélangez la levure et le sel à la farine. A part, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez le beurre, le mélange farine-levure puis le lait. Mélangez légèrement pour obtenir une pâte légèrement grumeleuse.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez les carottes râpées, mélangez bien, puis remplissez le moule à muffins de la préparation.

  4. Étape 4 :

    Faites cuire dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 15 à 20 min. Servez tiède ou froid.

Icone ampoule

Conseils

Laisser bien refroidir les muffins à la sortie du four.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
334 kcal17% AR*
7.1 g protéines15% AR*
35.8 g sucres14% AR*
18.2 g matières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

étonnement bon!

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