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Muffins aux carottes maison
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Muffins aux carottes maison
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De délicieux Muffins fourrés, un dessert léger et original...Les carottes sont cuites !

Ingrédients

6 personnes

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • SaladierSaladier

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez la levure et le sel à la farine. A part, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  2. 2

    Ajoutez le beurre, le mélange farine-levure puis le lait. Mélangez légèrement pour obtenir une pâte légèrement grumeleuse.

  3. 3

    Ajoutez les carottes râpées, mélangez bien, puis remplissez le moule à muffins de la préparation.

  4. 4

    Faites cuire dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 15 à 20 min. Servez tiède ou froid.

Conseils

Laisser bien refroidir les muffins à la sortie du four.

Nutrition

334 kcal 17% AR*
7.1 g protéines 15% AR*
35.8 g sucres 14% AR*
18.2 g matières grasses 26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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