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Muffins banane chocolat sans gluten (gluten free)
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4.1 / 5 24 avis
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L
Par Louise*Sk

Petits gâteaux sans gluten.

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf 1 œuf
  • Extrait de vanille ou vanille liquide 1 c à s d'extrait de vanille
  • Banane 1 grande banane
  • Chocolat 60g de chocolat
  • Sucre de canne 100g de sucre de canne
  • Beurre 100g de beurre
  • 125g self-raising flour (Doves Farm)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez beurre et sucre. Intégrez le self-raising flour.

  2. 2

    Ecrasez la banane avec l'oeuf et l'extrait de vanille et incorporez au mélange.
    Coupez le chocolat en pépite et incorporez-les au mélange.

  3. 3

    Versez la pâte dans un moule à cake graissé. Faites cuire 45/50 minutes.
    Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.

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