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Muffins choco-betterave
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4.3 / 5 4 avis
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L
Par Lulu du blog Lulu's pretty kitchen

Des muffins surprenants grâce à l'ajout de betterave ! Les gourmands n'y verront que du feu !

Ingrédients

6 personnes
  • Poudre d'amandes 25 g de poudre d'amandes
  • Farine 70 g de farine
  • Betterave cuite 50 g de betteraves cuites
  • Levure 1 c. à c. de levure
  • Crème fleurette 50 g de crème fleurette
  • Oeuf 1 oeuf
  • Sucre 60 g de sucre
  • Chocolat 100 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 250°C. Mixez les betteraves. Faites fondre le chocolat avec la crème.

  2. 2

    Fouettez les oeufs avec les sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amande. Incorporez les betteraves au fouet. Ajoutez le chocolat.

  3. 3

    Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 10 à 12 minutes.

Nutrition

247kcal13% AR*
6 gprotéines12% AR*
24.7 gsucres10% AR*
13.1 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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