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Muffins coco au cœur Nutella
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Muffins coco au cœur Nutella - AnaiscuisineMuffins coco au cœur Nutella - Anaiscuisine@ Anaiscuisine
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Par Pitel

De délicieux muffins à la noix de coco renfermant un coeur au Nutella....

Ingrédients

10 pièces
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fécule de maïs50 g de fécule de maïs
  • Levure2 c. à c. de levure
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre75 g de beurre ramolli
  • Sucre60 g de sucre
  • Sucre de canne roux ou cassonade30 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Noix de coco rapée40 g de noix de coco rapée
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • NutellaNutella

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger les oeufs avec les sucres, ajouter les farines, la levure, le lait de coco, la noix de coco et le beurre. Bien mélanger et déposer un peu de préparation dans les moules.

  2. 2

    Déposer une boule de nutella (ce sera plus facile si vous l'avez mis au frais au moins 2 heures à l'avance). Recouvrir de pâte et enfourner 25 minutes à 200°C.

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