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Muffins des sous-bois
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Muffins des sous-bois - Photo par poacheMuffins des sous-bois - Photo par poache@ Poache
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Par Momanaurelie

des petits gâteaux aux parfum des promenades en forêt

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Fromage blanc250g de fromage blanc
  • 2 csp d'huile
  • Levure1 sachet de levure
  • Poudre de noisettes40g de poudre de noisettes
  • Farine260g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre160g de sucre
  • 250g de mûres décongelées ou fraîchement cueillies

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mettre le four à 180°C.
    Mélanger la farine, le sucre, la levure et la poudre de noisettes.
    Dans un bol battre les œufs, le fromage blanc et l'huile.
    Mélanger les deux préparations, ajouter les mûres et mélanger de nouveau sans trop travailler la pâte.
    Mettre dans les moules et cuire 20-25 mn.

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