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Muffins
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Par Calas

Véritable recette américaine.

Ingrédients (4 personnes)

  • Chocolat pâtissier100g de chocolat dessert
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins)
  • Beurre50 g de beurre
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75 g de sucre en poudre
  • Lait4 c. à soupe de lait
  • Oeuf1 œuf
  • Farine150 g de farine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.

  2. 2

    Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.

  3. 3

    Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.

  4. 4

    Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

  5. 5

    Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte.

  6. 6

    Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler

Commentaires
Communauté 750g
très bonne j en ai fait deux fois tout le monde c est régalé sur les muffins americain
Communauté 750g
Excellent !!! Avec du zeste d'oranges, c'est encore meilleur
Communauté 750g
c t tré bon
Communauté 750g
Excellente recette facile à exécuter. Je l'ai un peu modifiée parceque je devais utiliser 2 oeufs qui venaient de se casser ! j'ai juste mis le double de lait et oublié d'augmenter le sucre...
Communauté 750g
Portion largement pas suffisante et beaucoup trop solide. Je vois pas comment les autres ont pu le trouver bon
Communauté 750g
très très bon j'adore les muffins j'en fait tout le temps à mais petits enfants, enfants, la famille. Ils m'appellent mamie gâteau ou parfois mamie muffins ou muffins fondant comme cela est mignon. merci pour votre recette.!!!.
Communauté 750g
merci pour cette recette j'aprecie ses petits gâteau surtout au petit déjeuner.Cette recette est vraiment délicieuse !!!
Communauté 750g
Facile à faire et DELICIEUX!