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Muffins
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Muffins - sandra6EMuffins - sandra6E@ Sandra6E
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Par Calas

Véritable recette américaine.

Ingrédients (4 personnes)

  • Chocolat pâtissier100g de chocolat dessert
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins)
  • Beurre50 g de beurre
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75 g de sucre en poudre
  • Lait4 c. à soupe de lait
  • Oeuf1 œuf
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.

  2. 2

    Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.

  3. 3

    Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.

  4. 4

    Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

  5. 5

    Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte.

  6. 6

    Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler

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