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Muffins salés au Reblochon
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3.7 / 5 10 avis
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Par Reblochon de Savoie

De délicieux muffins qui fleurent bon la Savoie.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Possibilité de rajouter 100 g de jambon
  • Blanc en allumettes ou de lardons en cubes
  • Huile4 cuillères à soupe d'huile
  • Yaourt2 yaourts
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf4 œufs entiers
  • Reblochon1/2 Reblochon de Savoie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la pâte à muffins en mélangeant dans l'ordre : farine + levure + sel, poivre + 4 oeufs + 2 yaourts + l'huile.
    Obtenir une pâte bien homogène.

  2. 2

    Remplir les moules à muffins au 2/3.
    Introduire dans la pâte de chaque muffin un cube de Reblochon.
    Cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
    Servir avec une salade croquante.

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