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30min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Muffins aux carottes et chèvre.
Ingrédients (4 personnes)
-
2 carottes râpées
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70 g de gruyère râpé
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Sel
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Poivre
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4 c.à soupe d'huile d'olive
- 250 g de fromage blanc de chèvre en faisselle
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1 sachet de levure
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1 bonne pincée de cumin
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3 œufs
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150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four Th.6 (180°C).
- 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le cumin.
- 3
Dans un autre saladier, battez les oeufs avec la faisselle de chèvre et l'huile.
- 4
Mélangez les 2 préparations. Ajoutez les carottes râpées, le fromage râpé, salez et poivrez.
- 5Versez la préparation dans des moules à muffins huilés.Enfournez environ 15 minutes.
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