Neige de Framboises

Fouettez la crème liquide et incorporez-la au fromage blanc.

Égouttez les framboises et ajoutez-les au mélange. Réservez quelques framboises pour la décoration.

Montez les blancs en neige avec le sucre glace. Incorporez-les délicatement au mélange.

Versez dans des coupes et mettez au frais.

Au moment de servir, décorez avec les quelques framboises restantes.