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Neige de Framboises
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4.1 / 5 27 avis
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S
Par St Mamet

Un dessert tout en légèreté et onctuosité.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre glace50g de sucre glace
  • 2 blancs d'œ'œufs
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Fromage blanc200g de fromage blanc
  • Framboise1 boite de framboises St Mamet 425g

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Fouettez la crème liquide et incorporez-la au fromage blanc.

  2. 2

    Égouttez les framboises et ajoutez-les au mélange. Réservez quelques framboises pour la décoration.

  3. 3

    Montez les blancs en neige avec le sucre glace. Incorporez-les délicatement au mélange.

  4. 4

    Versez dans des coupes et mettez au frais.

  5. 5

    Au moment de servir, décorez avec les quelques framboises restantes.

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