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30min
Facile
Budget moyen
Par Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine
La pâte de bouillon Pho est une pâte en bocal qui sert à faire un bouillon parfumé, composée de piment, d'épices et d'arômes. C'est parfait pour parfumer ce plat !
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à s de sauce soja
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1 c à s de jus de citron
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8 tiges de ciboulette
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1 petit oignon
- 2 c à s de pâte de bouillon Pho
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500g de crevettes bouquet décortiquées
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4 blocs de nouilles chinoises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire mariner les crevettes dans la sauce soja et le jus de citron.
- 2
Dans une casserole, dissoudre la pâte Pho. Y faire cuire les nouilles selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
- 3
Peler et hacher l'oignon. Le faire revenir dans un wok avec une cuillère d'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement coloré. Ajouter les nouilles et les crevettes. Faire sauter le tout pendant 2 minutes en ajoutant un peu de bouillon de cuisson des nouilles si besoin.
- 4
Ciseler la ciboulette, l'ajouter dans le wok. Mélanger et servir sans attendre.
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