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Oeufs brouillés fraîcheur

Omelette brouillée sensation fraîcheur


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • pointe de feuille de menthe
  • beurre, sel, poivre
  • bouquet garni provençale en pot
  • feuille de persil frais
  • 2 tomates
  • 6 œufs
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les tomates en quartier à la poêle dans du beurre.


    Incorporer des "miettes de persils frais", casser les oeufs dessus.


    Brouiller le tout, soupoudrer avec le bouquet garni, saler, poivrer.
Icone ampoule

Conseils

Mettre dans un plat de service, mettre quelques feuilles de menthe dessus pour rafraîchir.

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