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Oeufs durs farcis aux soufflés bacon
Photo par : Collectif des apéritifs à croquer

Amusez-vous à l'heure de l'apéro avec cette bien jolie recette.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 oeufs
  • 1 c à s de mayonnaise
  • 1 paquet de soufflés au goût bacon
  • 1 paquet de soufflés en forme de frite pour la décoration
  • 1 c à c de ciboulette ciselée
  • Sel
  • Poivre au moulin
  1. Étape 1 :

    Mettez vos oeufs à durcir 8 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Passez sous l’eau froide et écalez les

    oeufs. Coupez les oeufs durs en deux et récupérez le jaune. Écrasez-le à la fourchette avec la mayonnaise, la

    ciboulette et 12 soufflés au bacon émiettés.

  2. Étape 2 :

    Remplissez les blancs d’oeufs durs de ce mélange puis décorez avec un soufflé au bacon et des soufflés en forme de frite.

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