Vous regardez : Œufs en gelée au saumon et aux asperges
Video 1 sur 15
30min
Facile
Budget moyen
J'ai réalisé des œufs en gelée avec du saumon fumé de Norvège, du fromage fouetté et des asperges. Simple mais bon !
Ingrédients (4 personnes)
-
De la préparation pour gelée (j'ai utilisé 1/4 du sachet et 100ml d'eau)
-
-
Du fromage fouetté
-
2 bocaux d'asperges vertes
-
-
4 tranches de saumon fumé de Norvège
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faire cuire les oeufs 10 min dans l'eau bouillante pour qu'ils soient durs. Les écailler.
- 2
Couper les tranches de saumon en bandes rectangulaires. Les placer sur les parois du ramequin. Poivrer le fromage fouetté. Tartiner le fromage sur les tranches de saumon. Couper ensuite les asperges en 2 ou 3 (selon la hauteur du récipient) et les placer contre le fromage. Placer l'oeuf au centre, on peut le tailler.
- 3
Préparer la gelée comme indiqué sur le paquet. (Mélanger l'eau et la poudre, faire chauffer sans bouillir, puis laisser 15min). La verser sur les œufs et mettre au frigo 3 heures. Démouler juste avant de servir.
