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Œufs en nid
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Vidéo suggérée Quenelles de ricotta à la tomates, basilic & persil Video 1 sur 15
Œufs en nid@ 750g Imagination
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Quenelles de ricotta à la tomates, basilic & persilvideo icon
Œufs en nid
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Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère râpé80 g de gruyère râpé
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • Crème fraîche épaisse100 g de crème fraîche épaisse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Tomate4 tomates

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Vider la pulpe des tomates, saler et poivrer le fond.
     
  2. 2
    Mettre une cuillère de crème fraiche, y déposer un jaune d'oeuf.
    Remettre de la crème fraiche, saler légèrement .
    Terminer par du gruyère rapé.
    Mettre le chapeau de la tomate.
  3. 3
    Mettre au four 30 minutes environ à 180 degrès.
    Servir chaud avec du riz ou des pâtes.

Conseils

Très facile et pas cher ce plat régalera vos invités !

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