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Œuf mimosa simple et rapide
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Œuf mimosa simple et rapide - Photo par jamesŒuf mimosa simple et rapide - Photo par james @ james
P
Par Passioncuisine

Une entrée simple qui plait à tous les coups.

Ingrédients

1 personne
  • MayonnaiseMayonnaise
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire des œufs dans de l'eau chaude. Les écaler et les couper en deux.

  2. 2

    Retirer les jaunes d'oeufs, les mettre dans un saladier et les écraser avec de la mayonnaise. Vous pouvez ajouter des herbes type ciboulette.

  3. 3

    Remettre les jaunes d'oeufs dans les blancs et réserver au frais jusqu'à dégustation.

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