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32min
Facile
Bon marché
Garniture d'oignons sués dans de l'huile d'olive et aromatisé aux herbes
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre du moulin
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1 feuille de laurier
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de Provence
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1 pointe de sarriette (pèbre d'aïl poivre d'âne)
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1 pointe de marjolaine
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1 pointe de thym
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3 oignons jaunes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Emincez normalement les trois oignons
Mettre dans un saladier en pirex avec couvercle les oignons émincés, le sel, les aromates, une cuillère d'huile d'olive et la feuille de laurier.
Passez 6 minutes au micro ondes puissance maxi
Touillez un peu avec une cuillère en bois
Remettre 6 minutes.
Poubellisez la feuille de laurier.
Dans une petite sauteuse mettre à chauffer une autre cuillère d'huile d'olive.
Faire sauter les oignons sans qu'ils prennent couleur
Gouttez ,rectifiez et poivrez ,
Mettre en pot et gardez le au frais.
Conseils
cette méthode de cuisson mixte , évite un surplus d'huile frite
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