-Couper les poivrons en fines lamelles.
-Eplucher l ail, enlever le germe puis le couper en petits morceaux.
-Dans une poele, faire revenir les poivrons à l'huile d'olive avec l ail pendant 20 minutes.
-Eplucher l oignon, couper le en fines lamelles.
-Le faire frire dans une poele jusqu a qu il soit bien doré.
-Decouper le chorizo en fine tranches.
-Battre les oeufs en y ajoutant une pincée de piment en poudre.
-Verser dans une sauteuse les poivrons, les oignons ainsi que le chorizo.
-Faire frire l ensemble 5 petites minutes puis verser les oeufs battus.
-Faire cuire quelques minutes selon votre goût !.

Et bon appetit les amis !