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One Pot Vermicelles Chop Suey
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One Pot Vermicelles Chop Suey © Silvia Santucci
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One Pot Vermicelles Chop Suey
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Nadia PaprikasPar  Nadia Paprikas  | Experte culinaire

Nadia Paprikas est une passionnée de cuisine, de pâtisserie mais aussi de voyages. Experte culinaire, elle a créé son blog en 2005 et a publié 14 livres sur la cuisine du monde. Durant de nombreuses années, elle a également produit plus de 850 recettes sur 750g et de nombreux articles.

Le one pot pasta - ici réalisé en version chinoise - est une façon de cuires les pâtes qui nous arrive des US : dans une casserole, on met les pâtes, l'assaisonnement et tous les ingrédients de la garniture. On ajoute de l'eau ou du bouillon et on laisse cuire par absorpion. Très rapidement on obtient un plat unique, savoureux et facile à préparer.

Ingrédients

4 personnes
  • Vermicelle de riz ou nouille de riz125 g de vermicelles de riz ou nouilles de riz Suzi Wan
  • 350 g de chop suey Suzi Wan
  • 150 g de pousse de haricot Mungo Suzi Wan
  • Sauce soja sucrée3 c. à s. de sauce soja sucrée Suzi Wan
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Coriandre1 petit bouquet de coriandre
  • Bouillon de légumes40 cl de bouillon de légumes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • MarmiteMarmite

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparez sur un plateau tous les ingrédients pour réaliser la recette.

  2. 2

    Dans une marmite, versez l'huile d'olive et les légumes Chop Suey Suzi Wan® égouttés.

  3. 3

    Ajoutez les pousses de haricot mungo Suzi Wan® égouttés.

  4. 4

    Ajoutez les vermicelles de riz Suzi Wan®.

  5. 5

    Ajoutez le bouquet de coriandre et arrosez le tout de sauce soja sucrée Suzi Wan®. Salez et poivrez.

  7. 6

    Mouillez le tout de bouillon de légumes.

  8. 7

    Mélangez le tout.

     

  9. 8

    Couvrez et laissez mijoter 10 minutes.

  10. 9

    Remuez le tout et laissez reposer 2 minutes avant de déguster.

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