Name: Pain au lait aux raisins 'Complet'
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 sachet de levure désydratée (8 gr); 35 gr de raisins secs noirs; 35 gr de raisins secs blonds; 500 gr de farine T65 Bio; 2,5 cuillères de sucre cassonade ou vergeoise; 20 gr de beurre fondu; 1,5 cuillères à café de sel fin; 28 cl de lait

Pain au lait aux raisins 'Complet'

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@ 750g

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Par Laurence A.

La recette du pain au lait spécial MAP avec de la farine un peu plus compléte !

Ingrédients (6 personnes)

1 sachet de levure désydratée (8 gr)
35 gr de raisins secs noirs
35 gr de raisins secs blonds
500 gr de farine T65 Bio
2,5 cuillères de sucre cassonade ou vergeoise
20 gr de beurre fondu
1,5 cuillères à café de sel fin
28 cl de lait

Préparation

Préparation : 5min

Cuisson : 3h

1

- Tremper les raisins dans le lait tiède 30 minutes.

- Egouttez les raisins et garder le lait

- Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain sauf les raisins.

- Démarrer la MAP Programme pain sucré, couleur pâle

- Au premier bip, rajouter les raisins.

- Laisser faire la Map c'est du bonheur !

- Bon petit déjeuner ou goûter !

Conseils

Conseils de Laurence :

- J'aime bien cette recette de pain au lait plus compléte car elle tient mieux au corps et donne plus d'énérgie.

- Si vous êtes pressée ou si vous programmez votre Map, vous pouvez mettre le raisin au début mais il sera en morceaux. C'est moins beau mais aussi bon !

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