Name: Pains au lait maison
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Beurre ou margarine; 10 g de sel ou sel fin; 2 oeufs moyens; 55 g de sucre; 15 g de levure de boulanger fraîche; 50 g de pépites de chocolat; 180 g de lait; 500 g de farine de blé blanche (T55)

Pains au lait

Le pain au lait est une délicieuse viennoiserie qui se distingue par sa texture douce et moelleuse. Il est préparé à partir d'une pâte légèrement sucrée et enrichie en beurre et en lait, ce qui lui donne sa tendresse caractéristique. Les petits pains au lait sont souvent façonnés en petits pains ronds ou en forme de bâtonnets et peuvent être dégustés au petit déjeuner mais aussi pendant le goûter. Sa simplicité et sa douceur sont appréciées de tous les âges.

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