Le pain, base universelle de l'alimentation, est dégusté partout dans le monde sous différentes formes et recettes...Voici un recette originale et facile à réaliser par Francine.
Ingrédients (8 personnes)
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1 citron
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24 olives
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Piment
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4 c à c de miel (d'acacia, de thym ou de lavande)
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8 c à s de pistou
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2 courgettes
- 8 petits fromages frais (type chèvre) ou 2 fromages type saint-marcellin
- ½ paquet de farine pour Pain Bastide Francine
Préparation
- 1
Préparer la veille le Pain Bastide en suivant les indications sur le paquet.
Préchauffer le four à 220°C. - 2
Tartiner le pistou sur les tranches de pain. Recouvrir avec les fromages frais (les couper en deux, à mi-hauteur s'ils sont épais).
- 3
Verser un filet d'huile d'olive et de miel et mettre à gratiner au four pendant 10 à 15 minutes.
- 4
Prélever des rubans de courgette avec un économe. Les assaisonner avec quelques gouttes de jus de citron.
- 5
Quand les tartines sont colorées, les retirer du four et répartir quelques olives et des rubans de courgettes.
- 6
Assaisonner avec le sel, le piment et servir aussitôt.
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