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Pain calzone
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Pain calzone
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Pain calzonePain calzone@ 750g Imagination
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Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Aubergine100 g d'aubergines
  • Courgette100 g de courgettes
  • Carotte100 g de carottes
  • Pesto10 cl de pesto
  • Isio4 huile2 c. à s. d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettesAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
  • Chèvre1 chèvre
  • LégumeLégume
  • Levure de boulanger10 g de levure de boulanger
  • Eau12 cl d'eau
  • Farine250 g de farine
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Isio4 huile1 c. à s. d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettesAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
  • PainPain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients du pain ensemble. Faire une boule et laisser lever 1 heure.

  2. 2

    Faire revenir les légumes taillés en julienne, dans une poêle beurrée.

  3. 3

    Couper la pâte en 4. Etaler la pâte, dans la moité, commencer par du pesto. Mettre les légumes, ajouter des rondelles de chèvre et refermer le pain. Souder les bords. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 30 minutes à 180°C.

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