• Connexion
  • Inscription
Pain calzone
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Cigares au chèvre, à la viande des grisons et à la confiture d'abricot façon airfryer Video 1 sur 15
Pain calzone@ 750g Imagination
arrow icon
Cigares au chèvre, à la viande des grisons et à la confiture d'abricot façon airfryervideo icon
Pain calzone
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Aubergine100 g d'aubergines
  • Courgette100 g de courgettes
  • Carotte100 g de carottes
  • Pesto10 cl de pesto
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Chèvre1 chèvre
  • LégumeLégume
  • Levure de boulanger10 g de levure de boulanger
  • Eau12 cl d'eau
  • Farine250 g de farine
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • PainPain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients du pain ensemble. Faire une boule et laisser lever 1 heure.

  2. 2

    Faire revenir les légumes taillés en julienne, dans une poêle beurrée.

  3. 3

    Couper la pâte en 4. Etaler la pâte, dans la moité, commencer par du pesto. Mettre les légumes, ajouter des rondelles de chèvre et refermer le pain. Souder les bords. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 30 minutes à 180°C.

Commentaires