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50min
Facile
Budget moyen
Par Marina.S
Pain de thon au thermomix.
Ingrédients (4 personnes)
-
Sel
-
poivre
- Par exemple : 100g de farine de riz ou 100g de mix farine sans gluten ou 70g de farine de riz + 30g de farine de sarrasin,
-
1 sachet de levure (sans gluten)
- 100g de fromage à tartiner de votre choix (ex : boursin, vache qui rit, kiri, rondelé, Carré frais, ricotta, ... ou même du fromage blanc)
-
100g de gruyère râpé
-
100g de farine sans gluten
-
300g de thon en boite
Facultatif
- (En option : 1 ou 2 tomates)
-
1 échalote
-
1 échalote + 1 ou 2 gousses d'ail, 1/2 fenouil,
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Egoutter le thon.
- 2
Préchauffer le four à 180°C.
- 3
Mettre dans le bol : l'ail et l'échalote mixer 5 sec vit 5, réserver.
- 4
Mettre la farine et les œufs dans le bol, mixer 30 sec vit 7, puis ajouter le fromage à tartiner et les épices, mixer encore 30 sec vit 7 afin d'obtenir un mélange homogène (sinon mixer encore un peu ...)
- 5
Ajouter le gruyère et le thon, mélanger 5sec vit4 sens inverse puis 10 sec vit 2 sens inverse
- 6
Verser la préparation dans un moule à cake (en y ajoutant des tomates si vous voulez) et faire cuire pendant 40 min à 180°C.
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