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Pain d'épices aux Poires
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Pain d'épices aux Poires - Photo par St MametPain d'épices aux Poires - Photo par St Mamet@ St Mamet
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Par StMamet

Une recette d'antan revisitée par St Mamet pour Noël !

Ingrédients

6 personnes
  • Crème liquide12,5 cl de crème liquide
  • Sucre de canne roux ou cassonade150 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre salé125 g de beurre salé
  • Pain d'épices12 tranches de pain d'épices
  • Poire850 g de poires (850g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Beurrez le pain d''épices et posez le côté beurré sur une plaque à four.

    Egouttez les poires, les coupez en quartiers.

    Faites-les dorer au beurre, saupoudrez de cassonade.

  2. 2

    Disposez-les ensuite de manière égale sur chaque tranche de pain d''épices. Fouettez la crème et le sucre puis versez sur les tranches.

    Cuire 20 min (160° th 6).  Servez tiède.

     

Conseils

Suggestion: accompagnez avec une crème anglaise et quelques framboises.

Nutrition

444kcal23% AR*
2.1 gprotéines5% AR*
53.4 gsucres21% AR*
24.2 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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