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Pain perdu brioché aux 4 Fruits Rouges
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Pain perdu brioché aux 4 Fruits Rouges - Photo par Bonne MamanPain perdu brioché aux 4 Fruits Rouges - Photo par Bonne Maman@ Bonne Maman
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Par Bonne Maman

Un pain brioché garni de confiture cuit comme un pain perdu. Le régal des enfants au goûter.

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de confiture 4 Fruits Rouges Bonne Maman
  • Framboise50g de framboises fraîches
  • Beurre20g de beurre
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Sucre de canne roux ou cassonade20g de sucre cassonade
  • Oeuf2 œufs
  • Lait100g de lait
  • Crème fraîche liquide100g de crème fraîche liquide
  • 8 tranches de brioche sans croûte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un petit saladier, battez les oeufs avec le sucre cassonade et les grains de vanille préalablement extraits. Ajoutez le lait et la crème fraîche.

  2. 2

    Mettez à plat 4 tranches de brioche et appuyez légèrement au centre avec les doigts pour tasser à coeur la brioche.

  3. 3

    Ajoutez la confiture 4 Fruits Rouge Bonne Maman et quelques morceaux de framboises fraîches au centre. Posez dessus une autre tranche de brioche comme pour un croque-monsieur.

  4. 4

    Trempez vos brioches aux 4 fruits rouges dans le liquide.

  5. 5

    Chauffez une poêle avec un peu de beurre et cuisez vos pains perdus à feu moyen sur les deux faces.

  6. 6

    Dégustez aussitôt vos pains perdus.

Conseils

Vous pouvez faire la même recette avec les confitures Bonne Maman que vous aimez.Vous pouvez accompagner vos pains perdus d"une belle glace à la vanille et d"un coulis de fruits rouges par exemple. 

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