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Pamna cotta vanillée au coulis de framboise
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4.4 / 5 14 avis
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Pamna cotta vanillée au coulis de framboise - Photo par myriamn5Pamna cotta vanillée au coulis de framboise - Photo par myriamn5@ Myriamn5
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M
Par Myriam Thevenin (chez pupuce)

un vrai régal!

Ingrédients

3 personnes

Pour la panna cotta :

  • Crème liquide50 cl de crème liquide
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Agar-agar2 g d'agar-agar
  • Sucre75 g de sucre

Pour le coulis :

  • Framboise200 g de framboises
  • Sucre25 g de sucre
  • Eau1 eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Oter les graines de la gousse de vanille et portez à ébullition tous les ingrédients.

    Versez dans les verres et laissez à température ambiante pendant 30min. Réfrigérez.


  2. 2

    Préparez le coulis avant de servir: Mixez tous les ingrédients et versez sur la panna cotta.

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