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15min
Facile
Bon marché
Par Ostoja - Helczynska du blog 'lestroiscuillères'
Un dessert simple et délicieux, on dirait un petit nuage blanc.
Ingrédients
6 personnes
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Eau
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1 gousse de vanille
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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25 cl de lait
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50 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire tromper la gélatine dans l'eau pour qu'elle ramollisse, elle sera plus facile à mélanger avec la crème.
- 2Faire chauffer la crème, le lait, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux dans le sens de longueur sans les faire bouillir. Juste avant l'ébullition retirer du feu et y incorporer la gélatine ramolli.
- 3
Verser dans les moules et mettre au frigo pendant plusieurs heures.
- 4
Démouler et servir avec un coulis de fruits rouges ou sauce caramel.
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