30min
Très facile
Bon marché
337 kcal
/ personnes
Des pancakes moelleux et fruités, pour le petit déjeuner ou pour le goûter !
Ingrédients
4 personnes
-
½ sachet de levure
-
60 g de cranberries
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1 pincée de sel ou sel fin
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2 c. à s. de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

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10 cl de bière
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2 oeufs
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10 cl de lait
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150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs des jaunes.
- 2
Mélanger les jaunes d'oeuf, le lait et la bière.
- 3
Ajouter la farine, le sucre, la levure et le sel.
- 4
Verser les cranberries et bien mélanger.
- 5
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
- 6
Dans une poêle chaude et légèrement huilée, verser une louche de pâte et laisser cuire 2 minutes de chaque côté.
Conseils
Vous pouvez servir ces pancakes avec du chocolat, de la confiture, du caramel au beurre salé ou encore une boule de glace.
Nutrition
337
kcal
17% AR*
17.7 g
protéines
36% AR*
56 g
sucres
22% AR*
5.8 g
matières grasses
9% AR*


