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      Pancakes faciles au sirop d'érable
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      4.3 / 5 12 avis
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      Vous regardez : Pancakes
      C
      Par Chef Damien

      Il paraît que c'est difficile de faire des pancakes ? Eh bien ! pas du tout.

      Ingrédients

      2 personnes
      • 180 g de farine
      • 170 g de lait
      • 40 g de sucre
      • 30 g de beurre
      • 1 oeuf
      • 1 pincée de sel ou sel fin
      • 0,5 sachet de levure chimique
      • Sirop d'érable

      Matériel

      • Fouet
      • Four à micro-ondes
      • Poêle
      • Saladier

      Préparation

      Préparation :
      Attente :
      1. 1

        Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Creusez un puits et mettez-y l'œuf et le beurre fondu au micro-ondes. Versez ensuite le lait progressivement tout en remuant.

        Laissez reposer 30 minutes.

      3. 2

        Dans une poêle chauffée à feu moyen, déposez des ronds de pâte d'environ 10 cm de diamètre. Faites cuire des deux côtés jusqu'à ce que les pancakes soient bien dorés.

      5. 3

        Versez le sirop d'érable sur les pancakes.

      Conseils

      Si votre pâte contient des grumeaux, passez-la au chinois (grande passoire à grille fine). Si vous n'avez pas de sirop d'érable, accompagnez-les de miel liquide ou de chocolat fondu. Retrouvez la recette en vidéo : Pancakes

      Commentaires

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