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20min
Très facile
Bon marché
Une façon original de manger des fruits.
Ingrédients
1 personne
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1 poire
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1 orange
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½ citron
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1 grosse poignée de cerises
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1 c. à s. de miel
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1 pincée de cannelle
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Feuille de menthe
Pour le crumble :
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30 g de sucre de canne roux ou cassonade
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30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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30 g de beurre mou
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35 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez les ingrédients du crumble, parsemez une plaque à pâtisserie et mettez au four 5 à 10 minutes à 180 °C.
- 2
Dénoyautez les cerises, coupez l'orange à vif et prélevez les suprêmes et coupez-les en petits morceaux. Pelez et coupez la poire en cube n'oubliez pas de bien citronner pour éviter que celle-ci noircie. Mettez le tout dans votre papillote avec la cuillère de miel et saupoudrez de cannelle.
- 3
Ajoutez la menthe hachée grossièrement. Mélangez et mettez à cuire au four à 200°C au bain- marie pendant 10minutes environ. A la sorti du four saupoudrez de crumble et dégustez tiède avec une boule de glace c'est encore mieux.
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