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Papillote de fruits cannelle au crumble
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Papillote de fruits cannelle au crumble - Photo par severi0YPapillote de fruits cannelle au crumble - Photo par severi0Y @ Severi0Y
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Par Severine du blog la-cuisine-de-lustrucrubleu

Une façon original de manger des fruits.

Ingrédients

1 personne
  • Poire1 poire
  • Orange1 orange
  • Citron0,5 citron
  • Cerise1 grosse poignée de cerises
  • Miel1 c. à s. de miel
  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • MentheFeuille de menthe

Pour le crumble :

  • Sucre de canne roux ou cassonade30 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Sucre en poudre ou sucre semoule30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre30 g de beurre mou
  • Farine35 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les ingrédients du crumble, parsemez une plaque à pâtisserie et mettez au four 5 à 10 minutes à 180 °C.

  2. 2

    Dénoyautez les cerises, coupez l'orange à vif et prélevez les suprêmes et coupez-les en petits morceaux. Pelez et coupez la poire en cube n'oubliez pas de bien citronner pour éviter que celle-ci noircie. Mettez le tout dans votre papillote avec la cuillère de miel et saupoudrez de cannelle.

  3. 3

    Ajoutez la menthe hachée grossièrement. Mélangez et mettez à cuire au four à 200°C au bain- marie pendant 10minutes environ. A la sorti du four saupoudrez de crumble et dégustez tiède avec une boule de glace c'est encore mieux.

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