25min
Facile
Budget moyen
Une belle recette de légine.
Ingrédients
6 personnes
-
6 filets de légine
-
50 g de beurre
-
50 cl de vin blanc
-
1 citron vert
-
1 navet
-
2 carottes
-
1 blanc de poireau
-
4 brins de persil
-
Sel ou sel fin
-
Poivre blanc
Matériel
Papier aluminium
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
Préparation :
- 1Coupez vos carottes et navets en julienne, et faites les revenir tout doucement dans une poêle, ajoutez le poireau coupé en petits carrés.Coupez 4 feuilles d'aluminium assez larges.Déposez un tapis de légumes, dessus déposez votre légine.
- 2
Mettre une noisette de beurre et mouillez avec le vin blanc. Refermez votre papillote. Faire cuire au moins 15 min dans un four préchauffé à 180°C et dégustez avec un filet de jus de citron.
Conseils
Bon appétit !



