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Papillote de poisson au Philadelphia
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4.7 / 5 9 avis
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Papillote de poisson au Philadelphia - Photo par philad3Papillote de poisson au Philadelphia - Photo par philad3 @ philad3
P
Par Philadelphia

Une recette légère et savoureuse

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 càs de vin blanc sec
  • Persil
  • 6 oignons
  • 4 poignées de légumes mixtes (carotte, poireau, etc.)
  • 6 càs de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  • 4 grandes feuilles de papier aluminium
  • 800g de poisson (sébaste, saumon, etc.)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prenez les feuilles de papier aluminium et pliez-les en deux. Formez-en des papillotes et déposez le poisson en leur milieu.

  2. 2

    Répartissez les légumes sur le poisson, disposez les oignons sur les légumes et ajoutez ensuite 1 ½ càs de Philadelphia ail et fines herbes par papillote.

  3. 3

    Versez 2 c.s. de vin sur chaque composition et parsemez de persil.

  4. 4

    Refermez les papillotes et enfournez pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 200 °c.

Conseils

Délicieux accompagné de pommes de terre cuites au four.

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