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Papillote de saumon et mozzarella
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Par Communauté 750g

Papillote de saumon à la mozzarella

Ingrédients

2 personnes
  • OignonOignon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Tomate1 tomate
  • Poivron rouge0,5 poivron rouge
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Darne de saumon2 darnes de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper l'oignon, la mozzarella, le poivron et la tomate.

  2. 2

    Couper une feuille d'aluminium, y badigeonner un peu d'huile d'olive.

  3. 3

    Y déposer les tranches de tomates, le poivron et le saumon.

  4. 4

    Saler et poivrer légérement.
    Recouvrir le poisson d'une tranche de mozzarella.

  5. 5

    Fermer la papillote et faites cuire 15 minutes au four (environ 180°).

  6. 6

    Laisser reposer 2 minutes pour que la papillote ne soit pas bouillante, bonne dégustation !

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