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Papillotes de saumon aux légumes

Photo par : michelVrI

Un repas complet , précédé d'une bonne salade verte!
Saumon frais et fumé, carotte , courgette , crème fraîche ...c'est tout!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

2 personnes
  • Poivre
  • Piment
  • 2 c. à s. de crème fraîche
  • 6 rondelles de courgettes
  • Pavé de saumon
  • 6 rondelles de carottes
  • 2 darne de saumon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Sur une feuille de papier aluminium , déposer votre tranche de poisson.

  2. Étape 2 :

    Ranger 3 rondelles de courgettes ou des courgettes râpées grossièrement . Moi j'ai utilisé des rondelles de carottes surgelées.
    Poivrer, parsemer d'aneth.

  3. Étape 3 :

    Déposer une tranche de saumon fumé sur les carottes.

  4. Étape 4 :

    Puis 3 rondelles de carottes ou carottes râpées grossièrement ( idem : j'ai utilisé des carottes congelées), encore une fois : poivrer, parsemer d'aneth.

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

  5. Étape 5 :

    Terminer par la crème fraîche et une pincée de piment en poudre.
    Fermer la papillote , la déposer dans un plat à gratin et enfourner 30 à 35 min.

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