• Connexion
  • Inscription
Pâte à crêpes au Companion
Imprimer
Vous regardez : Pâte à crêpes au Companion
Avatar de Laura
Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Beurre50 g de beurre
  • Lait50 cl de lait
  • Rhum5 cl de rhum
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Robot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le robot muni du couteau pétrir/concasser mettre le beurre et lancer la vitesse 5, à 80°C, pendant 4 minutes.

  2. 2

    Ajouter le lait, les oeufs et le sucre et mélanger 15 sec.

  3. 3

    Ajouter la farine petit à petit, puis ajouter le rhum et mélanger 3 minutes.

Conseils

Pour des crêpes plus onctueuses, vous pouvez mettre 30 cl de lait et 20 cl de crème.

Nutrition

638kcal32% AR*
19.5 gprotéines39% AR*
90.5 gsucres35% AR*
18.5 gmatières grasses27% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes